21 марта накануне праздника памяти 40 Севастийских мучеников, по
традиции, в Острогожском филиале Горожанского казачьего кадетского
корпуса выпекали жаворонков.
Кадеты самостоятельно лепили из теста первых весенних птиц, украшали их,
делали открытки с благопожеланиями. И конечно выпекали. Получались
очень симпатичные, румяные, постные булочки, которые освятил священник
иерей Олег Потапов. Он рассказал ребятам об истории и традициях
христианского праздника,  о подвиге святых мучеников и  о традиции печь и
раздавать «жаворонков» в этот день. В православной традиции они
символизируют летящие к Богу души мучеников. По другой версии, песнь
этих птиц символизирует молитву Севастийских мучеников. Испеченные
жаворонки, вместе со своим теплом и заботой, кадеты отвезут детям в
«Острогожский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних» и «Острогожский центр психолого-педагогической, медицинской и социальной помощи детям дошкольного возраста».

(7)